Vins insolites

Vins insolites

Voilà un très beau livre qui intéressera les passionnés d’œnologie, mais aussi de voyages et de photographies. Pierrick Bourgault, journaliste, photographe et ingénieur agronome, mène l’enquête sur la piste des “vins insolites”. Déjà, le titre intrigue : qu’est-ce qu’un vin insolite exactement ? Que va-t-on découvrir qui sorte des sentiers battus ? L’ouvrage décline l’originalité sous huit formes différentes : climats, terroirs, cépages, travail de la vigne, vinification, couleur, élevage et contenant. Et pour aller à la rencontre de ces vins rares, le lecteur va aussi être emmené à travers le monde, dans des endroits extrêmement différents : Montmartre, Italie, Portugal, Taiwan, Désert de Gobi, Indonésie…

Chaque page est illustrée par une ou plusieurs superbes photos des cépages, des viticulteurs, du travail de la vigne ou des bouteilles un peu particulières. Un léger regret, on aimerait que l’insolite se retrouve également un peu plus sur le visuel.

Vous cherchez un livre à offrir à un amateur d’œnologie qui s’y connaît déjà vraiment sur le sujet ? Voilà un ouvrage où il trouvera encore de quoi le surprendre ! Et quant à ceux qui veulent seulement en apprendre un peu plus, ils y trouveront un fonds très bien documenté, des explications de grande qualité et de quoi réveiller leur curiosité.

Vins insolites
Auteur: Pierrick Bourgault
Editeur: Jonglez

www.editionsjonglez.com