Une superbe, à mes yeux, couverture attirante et subtile. Une bonne idée de livre : confier à un écrivain le soin d’écrire un livre sur les exploitants agricoles d’aujourd’hui. Un livre à mon sens très utile que l’on soit paysan ou non. Enfin un livre bien écrit, bien construit et très agréable à lire où quelques touches d’humour jouent bien leur rôle.
Fils et petit-fils de paysans, l’auteur revient vivre à la campagne et redécouvre ce qu’il a abandonné. Ce qui a bien changé en l’espace de cinquante ans. Le prix du litre de lait acheté à l’éleveur est passé d’honnête à nettement insuffisant et le nombre d’éleveurs suisses s’est réduit comme peau de chagrin. L’auteur rencontre des acteurs de cette vie rurale où les tas de fumier ont été remplacés par des parkings bétonnés… Où deux modes de cultures se confrontent : les partisans des produits chimiques qui permettent un bon rendement et les tenants d’une permaculture réfléchie et saine. Le chimique opposé au bio. L’auteur recense un grand nombre d’adaptations au monde actuel, plus ou moins vivables et vivantes. Et constate que ce sont ceux qui sont nourris par les paysans qui dénigrent souvent et critiquent le plus ceux qui les nourrissent. Ces consommateurs plus ou moins soutenus directement et indirectement par l’État (voir l’épidémie de coronavirus où les ‘grandes surfaces’ restaient ouvertes au détriment des marchés de plein vent). On découvrira un peu surpris par leur sort qu’une femme de paysan peut difficilement demander le divorce tant son statut est précaire. On notera le rapport au suicide et la façon dont il est abordé. Et surtout on conviendra – après s’en être sans doute étonné – que ce livre consacré aux régions agricoles suisses peut facilement se transposer plus ou moins mot pour mot à d’autres pays d’Europe, à quelques nuances chiffrées près. Je ne saurais trop en recommander la lecture que vous soyez rural, urbain ou rurbain et que vous ayez ou non pris conscience du dérèglement climatique…
Bonne lecture.
Faire paysan
Auteur : Blaise Hofmann
Editeur : Zoé
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