Vu mon prénom et mon histoire biblique – la deuxième partie, après le déluge – je ne pouvais faire autrement que de m’intéresser à ce livre. Avant d’en parler plus, avant il m’est venu une question : Y a-t-il un rapport entre la chanson à boire « Chevaliers de la table ronde » et les douze chevaliers réunis près d’Arthur et Merlin ?
Et, je vous rassure tout de suite, ne rien connaître en vin ne vous interdit pas d’en apprécier, cela ne vous contraint qu’à laisser parler ceux qui savent ou à lire ce livre pour en retenir l’essentiel… Premier point, ce livre ne parle pas que du vin, il parle aussi des rapports que profane et inculte en la matière vous avez avec lui. Deuxième point, mais peut-être suis-je là un peu trop optimiste, il me semble qu’une connaissance accrue du vin permet de mieux l’apprécier. Je sais ce que je bois, je peux dire ce que cela représente pour moi et le goût est plus dense. Et, vous en conviendrez sans doute, un vin bien choisi pour accompagner un plat, un met avive le plaisir. En quatrième de couverture, on vous parle de visite chez le caviste et de repas entre amis, n’oubliez pas que le vin offre aussi un plaisir solitaire. Noté au hasard de la lecture : au dessert si vous aimez le chocolat accompagnez-le d’un Maury… si vous aimez la cuisine sino-thailandaise offrez-vous un Gewurtztraminer… Au restaurant, multipliez le prix au verre par six ; si cela correspond en gros au prix de la bouteille l’auteure vous dit que vous êtes chez un bon commerçant… Et après lecture pour vous détendre regardez un bon film comme « La part des Anges » de Ken Loach.
Pour le plaisir…
Le vin pour ceux qui n’y connaissent rien
Auteure : Ophélie Neiman
Editeur : Opportun
Laisser un commentaire